Panquecas americanas
Em apenas 20 minutos você pode fazer o café da manhã ou brunch mais especial que já comeu! Essas panquecas americanas ficam super leves por conta da Maizena na massa, e ainda são fofinhas e macias. Você pode acompanhá-las com mel, chantilly, frutas e até uma bola de sorvete. Experimente, a família toda vai se apaixonar!
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10pessoas
Tempo de preparo
20mins
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida. Junte a farinha de trigo, o amido de milho Maizena, o sal e o açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Por último acrescente o fermento e misture.
- Unte com óleo uma frigideira e preaqueça em fogo médio.
- Despeje uma concha pequena de massa sobre a frigideira e deixe cozinhar até que formem bolhas e a massa comece a dourar nas laterais.
- Vire a panqueca com ajuda de uma espátula e doure o outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas com mel, geleia ou frutas de sua preferência.
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