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Panqueca de palmito

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Panqueca de palmito

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O recheio cremoso e cheio de sabor é o destaque desta receita de panqueca de palmito.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
200 ml de leite integral
3/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de sal
40 gramas de manteiga sem sal derretida
Recheio
300 gramas de palmito picado
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola picada
1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
2 e 1/2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena

Modo de Preparo

Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando a manteiga derretida por último.
Unte com óleo uma frigideira antiaderente e faça as panquecas em fogo médio. Reserve.
Recheio
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, quando estiver transparente junte o palmito e o Caldo Knorr 100% Natural Legumes.
Dissolva o amido de milho Maizena no leite e junte a mistura na panela. Mexa até engrossar.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Recheie as panquecas

Dados nutricionais

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