Panqueca Doce de Halloween
Panquecas vão muito bem no café da manhã ou em um lanchinho da tarde. Mas essas panquecas estão ainda mais especiais, ganhando um toque de Halloween.
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8pessoas
Tempo de preparo
30mins
Ingredientes
- desagrupados
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho Maizena Vita+
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 24 mirtilos
- 150 gramas de chocolate branco derretido
Modo de Preparo
- desagrupados
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® Vita +, o sal, o óleo, os ovos, o leite e o fermento, e misture até que fique homogêneo.
- Unte e aqueça uma frigideira pequena (10 cm de diâmetro). Coloque 2 colheres (sopa) de massa, espalhando levemente com as costas da colher. A panqueca deve ficar um pouco grossa.
- Frite em fogo baixo, por 5 minutos de ambos os lados, ou até dourar. Repita a operação até terminar a massa.
- Disponha em pratos de servir, coloque as rodelas de banana e os mirtilos para fazer os “olhinhos” e regue a superfície com o chocolate branco.
- Sirva em seguida.
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