Skip To Content
Adicionar um comentário
Pão de Mandioquinha Vegano

Pão de Mandioquinha Vegano

Adicionar um comentário

O pão de mandioquinha vegano é fácil de fazer, deixa a cozinha inteira com um cheiro delicioso e acrescenta sabor a toda e qualquer entradinha. Nossa dica é passar patê de azeitonas com maionese Hellmann's Vegana.

Feeds
20pessoas
Tempo de preparo
140mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
250 gramas de mandioquinha descascada e picada
1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de bebida vegetal (amendoas, coco, castanhas e arroz)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colher de sopa de Hellmann's Vegana
2 colheres de chá de sal

Modo de Preparo

desagrupados
Cozinhe a mandioquinha em água até ficar macia. Escorra, passe-a pelo espremedor e mexa com uma colher até ficar cremosa. Reserve.
Unte uma assadeira grande (40 cm x 28 cm). Reserve.
Em uma tigela, esfarele o fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido. Acrescente a bebida vegetal e meia xícara de chá de farinha de trigo. Misture, cubra e deixe crescer por 10 minutos
Adicione a Hellmann's Vegana, a mandioquinha reservada e o sal. Misture até a massa ficar pastosa. Junte, aos poucos, a farinha de trigo restante e amasse até soltar das mãos.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar lisa e homogênea. Cubra e deixe crescer por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Divida a massa em 20 partes iguais e modele no formato de bolinhas. Coloque-as na assadeira reservada, deixando um espaço entre elas. Cubra e deixe crescer por 30 minutos, ou até dobrarem de volume.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Pincele Hellmann's Vegana na superfície dos pãezinhos e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno e sirva quente ou frio.
Para untar e enfarinhar: óleo de canola e farinha de trigo

Comentários

Categorias relacionadas