Skip To Content
Adicionar um comentário
Receita: Focaccia

Focaccia

Adicionar um comentário

Fazer pão é uma experiência que desperta todos os nossos sentidos. E essa Focaccia é um pão mais do que especial: fácil de fazer, macia, perfumada e saborosa, com um toque especial de azeite. Aprenda a fazer a focaccia com alecrim, você também pode experimentar diferentes coberturas como tomatinhos cereja ou cebolas. Experimente!

Feeds
8pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 xícaras de chá de farinha de trigo Mãe Terra
1 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
1/4 xícara de chá de açúcar demerara Mãe Terra
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de manteiga
1 1/3 de leite
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
3 ramos de alecrim fresco
1 colher de chá de sal grosso

Modo de Preparo

desagrupados
Prepare a massa misturando na batedeira a farinha de trigo, o sal Maríssimo e o açúcar demerara Mãe Terra com o fermento e a manteiga. Dê o ponto com o leite. Bata por 5 minutos em velocidade baixa e mais 5 em velocidade alta.
Abra a massa em uma assadeira (33 x 23 cm) bem untada com 1 colher de sopa do azeite, cubra com um pano limpo e deixe fermentar por 90 minutos.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Cubra com o azeite, sal grosso e o alecrim e leve para assar por cerca de 20 minutos.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas