Pão de queijo
Pão de queijo é uma unanimidade, todo mundo ama! E para quem gosta de testar receitas de pão de queijo, essa daqui é imperdível! O diferencial desse pão de queijo é levar fubá na massa, fica deliciosa, leve e muito saborosa, com um toque de doçura muito suave. Aprenda o passo a passo aqui, você vai amar!
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50pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 xícara de chá de óleo de canola
- 500 gramas de polvilho azedo Mãe Terra
- 3/4 xícara de chá de fubá integral orgânico Mãe Terra
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
- 350 gramas de queijo minas meia cura ralado
Modo de Preparo
- desagrupados
- Ferva o óleo.
- Em uma tigela, despeje o polvilho azedo Mãe Terra. Coloque o óleo fervido por cima, desempelotando a massa.
- Misture o fubá Mãe Terra com 1/4 de xícara de chá de leite.
- Quando a massa do polvilho estiver lisa, adicione os ovos, o sal e o fubá (já misturado com o leite).
- Vá, aos poucos, acrescentando o restante do leite. Acrescente o queijo.
- Quando a massa estiver desgrudando das mãos, leve-a para descansar em um local fresco e seco por, no mínimo, 20 minutos.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Faça bolinhas e leve ao forno por 20 minutos ou até ficarem douradas.
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