Cupcake salgado
O cupcake salgado, ou muffin, é fácil de fazer para um lanche da tarde. Nesta receita recheamos com queijo, mas dá para variar e pensar em diversas combinações!
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24pessoas
Tempo de preparo
30mins
econômica
Ingredientes
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo Mãe Terra
- 3/4 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 ovo batido levemente
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralada
- 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Misture todos os ingredientes secos, a farinha de trigo Mãe Terra, o fermento, o sal Maríssimo e a pimenta. Adicione o leite aos poucos, incorporando com um batedor de arame ou garfo. Adicione, por fim, o ovo e os queijos.
- Preencha uma forma de cupcake untada com óleo e farinha (enchendo os cilindros até a metade). Asse por 20 a 25 minutos, ou até crescer e dourar. Sirva quente.
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