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Pão de Abobrinha com Nozes
Pão de Abobrinha com Nozes

Pão de Abobrinha com Nozes

Pão de Abobrinha com Nozes

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12pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

1 Embalagem de de fermento biológico (15 g)
1 Colher(es) de sopa de de açúcar
1/2 Xícara(s) de de chá de água morna
2 1/2 Xícara(s) de de chá de farinha de trigo
1 Cubo(s) de de caldo de legumes KNORR Balance
1/2 Xícara(s) de de chá de leite fervente
2 Unidade(s) de de ovos
5 Colher(es) de sopa de de azeite de oliva
1 Unidade(s) de de abobrinha pequena ralada no ralo grosso
1/2 Xícara(s) de de chá de farinha de rosca
1/2 Xícara(s) de de chá de nozes trituradas

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte uma fôrma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). Reserve.
Em uma tigela grande, esfarele o tablete de fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido.
Junte a água morna e meia xícara (chá) da farinha. Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR Balance no leite fervente, deixe amornar e adicione à mistura. Junte os ovos, o azeite, a abobrinha, a farinha de rosca e misture.
Adicione, aos poucos, o restante da farinha e as nozes. Misture até ficar homogêneo.
Coloque a massa na fôrma reservada. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
Retire do forno e deixe esfriar. Sirva frio.
Dica
Rale a abobrinha com a casca e deixe na peneira por 5 minutos antes de adicionar à massa.
1 Embalagem de de fermento biológico (15 g)
1 Colher(es) de sopa de de açúcar
1/2 Xícara(s) de de chá de água morna
2 1/2 Xícara(s) de de chá de farinha de trigo
1 Cubo(s) de de caldo de legumes KNORR Balance
1/2 Xícara(s) de de chá de leite fervente
2 Unidade(s) de de ovos
5 Colher(es) de sopa de de azeite de oliva
1 Unidade(s) de de abobrinha pequena ralada no ralo grosso
1/2 Xícara(s) de de chá de farinha de rosca
1/2 Xícara(s) de de chá de nozes trituradas

Dados nutricionais

  • Sem carne

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