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Pãezinhos alemães com Salsicha
Pãezinhos alemães com Salsicha

Pãezinhos alemães com Salsicha

Pãezinhos alemães com Salsicha

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20pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de de fermento biológico seco
1 Colher(es) de sopa de de açúcar
4 Xícara(s) de de farinha de trigo
1 Xícara(s) de de água morna
1 Colher(es) de chá de de sal
4 Colher(es) de sopa de de creme vegetal BECEL
2 Unidade(s) de claras em neve
1 Unidade(s) de ovo batido
1 Colher(es) de sopa de de água
20 Unidade(s) de salsichas pequenas aferventadas - tipo aperitivo

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, junte o fermento, o açúcar, meia xícara (chá) de farinha de trigo e meia xícara (chá) de água. Cubra e reserve por 15 minutos.
Acrescente o restante da água, o sal, o creme vegetal BECEL e as claras.
Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos. Amasse até formar uma massa homogênea e macia que solte das mãos.
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove até ficar lisa. Cubra e deixe descansar por 45 minutos ou até dobrar de volume.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Divida a massa em 20 partes iguais e modele bolinhas.
Coloque na assadeira, deixando um espaço entre elas. Cubra e deixe crescer novamente por 15 minutos.
À parte, em uma tigela pequena, junte o ovo e a água. Pincele a superfície dos pães com essa mistura.
Leve ao forno por 25 minutos ou até começar a dourar. Sirva quente ou morno acompanhado das salsichas.
1 Colher(es) de sopa de de fermento biológico seco
1 Colher(es) de sopa de de açúcar
4 Xícara(s) de de farinha de trigo
1 Xícara(s) de de água morna
1 Colher(es) de chá de de sal
4 Colher(es) de sopa de de creme vegetal BECEL
2 Unidade(s) de claras em neve
1 Unidade(s) de ovo batido
1 Colher(es) de sopa de de água
20 Unidade(s) de salsichas pequenas aferventadas - tipo aperitivo

Dados nutricionais

  • Sem lactose

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