Purê de banana-da-terra
Purê de banana-da-terra, bem cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar assados e peixes. Experimente!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- desagrupados
- 6 bananas-da-terra com casca
- 500 ml de leite
- 100 gramas de queijo fresco Marajó ralado
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais
Modo de Preparo
- desagrupados
- Retire as pontas das bananas, coloque-as em uma panela grande, cubra com água e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semitampada, por 20 minutos após o início da fervura, ou até estarem macias.
- Escorra, descasque e retire as sementes.
- No copo do liquidificador, coloque o leite e a banana, e bata, aos poucos, até ficar na consistência desejada.
- Transfira para uma panela média, junte o queijo ralado e o Tempero em Pó Knorr Vegetais, e deixe cozinhar em fogo médio, por 4 minutos, ou até aquecer.
- Retire do fogo e sirva em seguida.