Farfalle à calabresa
Dicas
Adicionar repolho finamente picado ao recheio de calabresa, saltear junto com a calabresa
Sabe aquela receita que é acolhedora para um dia frio? Esse Farfalle à calabresa é uma massa fácil e perfeita para a família toda. Um macarrão com molho branco cremoso, que combina o sabor da linguiça com o toque especial do Tempero Knorr Bacon. Uma ótima pedida para um almoço ou jantar rápido. Experimente e se apaixone!
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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de Margarina
- 1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
- 1 Unidade(s) de Gomo de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
- 2 Colher(es) de sopa de Uva passa sem sementes
- 2 Xícara(s) de Leite
- 1 Cubo Caldo Knorr Bacon
- 2 colheres de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 Lata de Ervilha escorrida
- 250 Grama(s) de Macarrão tipo farfalle
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, derreta 1 colher (sopa) da margarina em fogo médio e doure a cebola.
- 2Junte a linguiça e as uvas passas. Refogue por 2 minutos.
- 3Ferva 1 xícara (chá) do leite e dissolva o cubo de caldo de bacon KNORR. Junte ao refogado.
- 4Dissolva o amido de milho Maizena® no leite restante, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Misture as ervilhas e reserve.
- 5Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e coloque em uma travessa. Misture o restante da margarina e cubra com o molho. Sirva em seguida.
- VARIAÇÃO
- 1Se desejar, misture 50 gramas de presunto picado.
- DICAS
- 1Para diminuir o tempo de preparo, cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho. Dessa forma os dois ficarão prontos ao mesmo tempo.
- 2Sirva acompanhado de salada de folhas verdes, tomate cereja e muçarela de búfala.