Farfalle à calabresa
Farfalle à calabresa
Tips
Adicionar repolho finamente picado ao recheio de calabresa, saltear junto com a calabresa
Farfalle à calabresa
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de Margarina
- 1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
- 1 Unidade(s) de Gomo de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos
- 2 Colher(es) de sopa de Uva passa sem sementes
- 2 Xícara(s) de Leite
- 1 Cubo(s) de Caldo de bacon KNORR
- 2 Colher(es) de chá de Amido de milho Maizena®
- 1 Lata de Ervilha escorrida
- 250 Grama(s) de Macarrão tipo farfalle
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela média, derreta 1 colher (sopa) da margarina em fogo médio e doure a cebola.
- Junte a linguiça e as uvas passas. Refogue por 2 minutos.
- Ferva 1 xícara (chá) do leite e dissolva o cubo de caldo de bacon KNORR. Junte ao refogado.
- Dissolva o amido de milho Maizena® no leite restante, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Misture as ervilhas e reserve.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e coloque em uma travessa. Misture o restante da margarina e cubra com o molho. Sirva em seguida.
- VARIAÇÃO
- Se desejar, misture 50 gramas de presunto picado.
- DICAS
- Para diminuir o tempo de preparo, cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho. Dessa forma os dois ficarão prontos ao mesmo tempo.
- Sirva acompanhado de salada de folhas verdes, tomate cereja e muçarela de búfala.