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Hambúrguer de salmão

Hambúrguer de salmão

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Que tal fazer um hambúrguer diferente, muito saboroso e mais saudável. Para quem quer variar ou não gosta muito de carne, aposte nesta saborosa receita de hambúrguer de salmão. Ele é fácil de fazer, rende bem, e perfeito tanto para o dia-a-dia quanto para datas especiais. Experimente servir na forma de um sanduíche com salada verde, picles e Maionese Hellmann's, é uma delícia!

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5pessoas
Tempo de preparo
35mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
500 gramas de postas de salmão
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1/2 cebola bem picada
2 colheres de sopa de dill fresco picado
3 colheres de chá de Mostarda Hellmann's
1 gema de ovo
1 colher de chá de páprica doce
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
1 colher de chá de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
3 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

desagrupados
Pique o salmão em pedaços bem pequenos com uma faca.
Em uma tigela misture todos os ingredientes do hambúrguer, exceto a farinha de rosca e o óleo.
Incorpore a farinha aos poucos até começar a dar liga. Leve para geladeira por 20 minutos.
Molde os hambúrgueres com as mãos.
Aqueça bem uma frigideira e coloque 1 fio de óleo. Grelhe o hambúrguer dos dois lados até dourar.

Dados nutricionais

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