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Entrada de pepino e salmão

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Entrada de pepino e salmão

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Entrada de pepino e salmão

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 pepinos grandes
meia colher (chá) de sal
300 g de salmão cortado em cubos
1 xícara (chá) de maionese Hellmann's
1 colher (chá) de endro fresco picado
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Descasque os pepinos e corte-os em fatias com cerca de 4 centímetros de espessura. Com o auxilio de uma colher (chá) retire as sementes sem retirar o fundo das fatias. Tempere-as com o sal e coloque-as em uma peneira viradas com a abertura para baixo. Rese
Em uma panela média ferva a água e cozinhe o salmão por 10 minutos. Escorra, deixe esfriar e desfie.
Em uma tigela média misture o salmão desfiado, a maionese HELLMANN’S Deleite e o endro até formar uma pasta cremosa. Leve à geladeira por 1 hora.
Coloque 1 colher (sopa) do creme de salmão em cada fatia de pepino reservada e salpique o cheiro-verde. Sirva em seguida.
Variação
Se preferir substitua o endro por tomilho ou manjericão fresco picado.

Dados nutricionais

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