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Peixe ao Molho de Leite de Coco
Peixe ao Molho de Leite de Coco

Peixe ao Molho de Leite de Coco

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O Peixe ao Molho de Leite de Coco é um prato tradicional em algumas regiões litorâneas do Brasil. Confira aqui o passo a passo para fazê-lo em sua casa.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola grande fatiada
700 Grama(s) de filé de pescada amarela
2 Unidade(s) de tomates em rodelas
1/2 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de Maionese Light Hellmann's
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte o peixe, os tomates, a água fervente, o leite de coco e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 10 minutos. Com uma concha, retire meia xícara (chá) do caldo e passe para uma tigela.
Junte a maionese Hellmann's Light ao caldo na tigela e misture até ficar homogêneo.
Acrescente ao peixe na panela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo delicadamente.
Retire do fogo, passe para uma travessa, salpique a salsinha e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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