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Hambúrguer de peixe
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Hambúrguer de peixe

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 Quilo(s) de filé de peixe picado
2 Unidade(s) de batatas grandes cozidas e cortadas em cubos pequenos
1 Unidade(s) de cenoura média cozida e cortada em cubos pequenos
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
1 Xícara(s) de aveia em flocos
1/2 Colher(es) de chá de sal
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
Para salpicar
2 Colher(es) de sopa de aveia em flocos

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
Bata no processador o peixe, as batatas, a cenoura e o cheiro-verde até que fiquem triturados.
Passe para uma tigela e acrescente a aveia, o sal e o creme vegetal BECEL.
Amasse até que fique homogêneo.
Com o auxilio de 2 colheres (sopa) modele porções de massa na assadeira no formato de hambúrgueres.
Achate-os ligeiramente com as costas da colher.
Salpique a aveia sobre os hambúrgueres e leve ao forno por 40 minutos ou até começar a dourar a superfície.
Retire do forno e sirva a seguir.
Variação
Se preferir, substitua as batatas por cará ou mandioquinha, que também é conhecida como batata-baroa.
Ingredientes
1/2 Quilo(s) de filé de peixe picado
2 Unidade(s) de batatas grandes cozidas e cortadas em cubos pequenos
1 Unidade(s) de cenoura média cozida e cortada em cubos pequenos
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
1 Xícara(s) de aveia em flocos
1/2 Colher(es) de chá de sal
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
Para salpicar
2 Colher(es) de sopa de aveia em flocos

Dados nutricionais

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