Peixe de forno com creme
Peixe de forno com creme
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6pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 6 Unidade(s) de filés de peixe
- 2 Cubos de Caldo de Legumes Knorr
- 1 1/2 Xícara(s) de água fervente
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 Xícara(s) de leite
- 2 Colher(es) de sopa de alcaparra
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Coloque os filés de peixe, um ao lado do outro, em um refratário médio (31 x 19 cm) e reserve.
- Esfarele os cubos de Caldo Knorr Legumes sobre os peixes.
- Acrescente a água.
- Leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o caldo do refratário e passe para uma panela (mantenha o peixe no refratário).
- Dissolva o amido de milho Maizena no leite e acrescente ao caldo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Junte a alcaparra e coloque sobre o peixe.
- Sirva em seguida.
- Variação
- Se desejar, substitua as alcaparras por meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas ou 1 xícara (chá) de palmito picado.