Peixe na Moranga
Peixe na Moranga
Peixe na Moranga, uma receita deliciosa para o dia-a-dia e datas especiais!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Unidade(s) de abóbora moranga
- 1/2 Xícara(s) de água
- 2 Cubos Caldo de Legumes Knorr
- 1 Embalagem de polpa de tomate
- 1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- 300 Grama(s) de filé de peixe picado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água.
- Cozinhe até que ela fique macia.
- Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa.
- Reserve a polpa.
- Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR.
- Acrescente a polpa de tomate e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até o molho encorpar levemente.
- Junte o leite de coco e o filé de peixe.
- Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio.
- Misture a polpa reservada e coloque na moranga.
- Sirva em seguida.