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Papillote de filé de salmão com shitake
Papillote de filé de salmão com shitake

Papillote de filé de salmão com shitake

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Filé de salmão ao molho de shitake com Ades sabor maracujá, assado em pacotinhos de papel alumínio no forno.

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4pessoas
Dificuldade
difícil

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de filé de salmão
2 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
50 Grama(s) de cogumelos shitake picados
1 Colher(es) de sopa de cebolinha picada
1 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
Xícara(s) de ADES sabor maracujá
A gosto de Para embrulhar: papel alumínio

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com 1 colher (chá) de sal. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o shitake. Junte a cebolinha e refogue por mais 1 minuto.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor maracujá e acrescente ao refogado. Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até engrossar.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Corte 4 quadrados de papel alumínio (40 x 40 cm). Distribua sobre eles o salmão e o molho reservado. Feche bem, formando um pacote.
Coloque-os em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos. Sirva a seguir

Dados nutricionais

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