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Filé de Peixe com Molho de Abóbora e Espinafre
Filé de Peixe com Molho de Abóbora e Espinafre

Filé de Peixe com Molho de Abóbora e Espinafre

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Este Filé de Peixe com Molho de Abóbora e Espinafre é perfeito para uma ocasião especial ou um almoço ou jantar mais prático, do dia a dia. Aprenda a fazer este prato simples e com uma combinação de sabores surpreendente.

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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
difícil

Ingredientes

Ingredientes
1 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola pequena picada
250 gramas de abóbora cozida e amassada
1/2 maço de espinafre fresco cozido
1/2 xícara de maionese HELLMANN'S
500 gramas de filé de peixe
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de suco de limão
Para untar
margarina a gosto
farinha de trigo a gosto
Para Gratinar
queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte e enfarinhe um refratário retangular pequeno ( 26 x 16 cm).
Reserve.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
Doure a cebola.
Junte a abóbora e o espinafre.
Refogue por 2 minutos.
Acrescente meia xícara (chá) de maionese HELLMANN’S, misture e reserve.
Em uma tigela média, junte os filés de peixe, o sal e o suco de limão.
No refratário reservado coloque o peixe e cubra com o molho reservado.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Variação
Se preferir substitua o queijo ralado por ricota ralada.
Ingredientes
1 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola pequena picada
250 gramas de abóbora cozida e amassada
1/2 maço de espinafre fresco cozido
1/2 xícara de maionese HELLMANN'S
500 gramas de filé de peixe
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de suco de limão
Para untar
margarina a gosto
farinha de trigo a gosto
Para Gratinar
queijo ralado a gosto

Dados nutricionais

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