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Pizza de liquidificador de escarola

Pizza de liquidificador de escarola

Pizza de liquidificador de escarola

Essa pizza caseira de escarola é muito prática e feita no liquidificador! Uma opção deliciosa para o seu fim de semana.

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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

desagrupados
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho picado
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 maço grande (400 gramas) de escarola picado grosseiramente
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais
200 gramas de queijo muçarela ralado
8 tomates cereja cortados ao meio (opcional)

Modo de Preparo

desagrupados
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente, até ficar homogêneo.
Disponha a massa em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa começar a dourar.
Enquanto isso, prepare a escarola: em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Junte a escarola e o sachê do Tempero em Pó Knorr Vegetais. Cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar levemente.
Retire a massa do forno, espalhe a polpa de tomate, a escarola refogada e cubra com a muçarela e o tomate-cereja.
Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta. Retire do forno e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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