Pizza de Frigideira
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Sabe aquele momento em que bate vontade de uma pizza? Com esta simples receita você faz a sua pizza na hora! Massa muito leve, combina com qualquer recheio e fica pronta em poucos minutos!
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2pessoas
Tempo de preparo
20mins
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- Para untar: 1/2 colher de chá de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela média, coloque o azeite, o leite e o ovo, e misture bem com o auxílio de uma colher.
- 2Junte o amido de milho MAIZENA®, o sal, o fermento e a pimenta, e mexa até que fique uma massa homogênea.
- 3Aqueça uma frigideira média (18-20 cm de diâmetro), unte com o azeite e distribua metade da massa.
- 4Tampe e deixe cozinhar em fogo bem baixo, por 2 a 3 minutos até que as bordas comecem a soltar.
- 5Vire com o auxílio de uma espátula, espalhe metade do molho de tomate e distribua metade da mussarela. Tampe e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou até o queijo derreter bem.
- 6Polvilhe o orégano e retire da frigideira. Repita a ação com o restante da massa e recheio.