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Fondue de queijo

Fondue de queijo

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É só bater um vento mais frio que a vontade de comer fondue já vem! Descubra como preparar um bom fondue de queijo em casa pode ser simples, e muito mais gostoso. Essa receita fica cremosa, saborosa, e tem tudo para ser o melhor fondue que você já comeu na vida. Aprenda o passo a passo aqui!

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
300 gramas de queijo gruyère ralado
300 gramas de queijo estepe ralado
350 gramas de queijo emmental ralado
1 dente de alho
180 ml de vinho branco seco
1 colher de chá de Amido de Milho Maizena
150 ml de creme de leite fresco
1 baguete cortada em cubos pequenos
1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
1 colher (café) de noz-moscada ralada

Modo de Preparo

desagrupados
Aqueça uma panela no fogo e esfregue o dente de alho no fundo.
Coloque o vinho branco na panela e espere aquecer um pouco. Junte os queijos quando o vinho estiver morno.
Em fogo baixo, mexa até que os queijos derretam. Enquanto isso, em uma tigelinha dissolva o amido de milho Maizena no creme de leite fresco e junte à mistura de queijos.
Mexa até engrossar ligeiramente, adicione a pimenta do reino e noz moscada. Sirva.

Dados nutricionais

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