Lagarto fatiado
Lagarto fatiado
Feeds
6pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- 1 Quilo (s) de lagarto (PAEC)
- 3 Colher(es) de sopa de molho de mostarda HELLMANN'S
- 1 unidade (s) de cebola cortada Média EM Cubos Grandes
- 4 Xícara(s) de Água fervente
- 1 unidade(s) de frasco de maionese HELLMANN'S (250 g)
- 2 Unidade(s) de tomates médios cortados em Fatias Finas
- 50 Grama(s) de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma tigela média, besunte a carne com o molho de mostarda HELLMANN’S e reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque a carne e doure em fogo médio. Junte a cebola e a água fervente. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
- Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela, retire a carne corte em fatias finas e reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento.
- Em uma tigela média, junte o caldo reservado e a maionese HELLMANN’S. Misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), coloque camadas do molho reservado, carne, fatias de tomate e finalize com o molho. Polvilhe a mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
- Variação
- Se preferir substitua a mussarela por queijo fresco ralado.
- 1 Quilo (s) de lagarto (PAEC)
- 3 Colher(es) de sopa de molho de mostarda HELLMANN'S
- 1 unidade (s) de cebola cortada Média EM Cubos Grandes
- 4 Xícara(s) de Água fervente
- 1 unidade(s) de frasco de maionese HELLMANN'S (250 g)
- 2 Unidade(s) de tomates médios cortados em Fatias Finas
- 50 Grama(s) de mussarela ralada
- Modo de Preparo
- Em uma tigela média, besunte a carne com o molho de mostarda HELLMANN’S e reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque a carne e doure em fogo médio. Junte a cebola e a água fervente. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos.
- Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor. Abra a panela, retire a carne corte em fatias finas e reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento.
- Em uma tigela média, junte o caldo reservado e a maionese HELLMANN’S. Misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), coloque camadas do molho reservado, carne, fatias de tomate e finalize com o molho. Polvilhe a mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
- Variação
- Se preferir substitua a mussarela por queijo fresco ralado.
Dados nutricionais
Planejamento Semanal
Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.