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Quiche Vegano de Legumes Assados

Quiche Vegano de Legumes Assados

Quiche Vegano de Legumes Assados

Esta receita de quiche vegano de legumes assados é fácil de fazer e muito nutritiva. Ela fica tão bonita, que vai impressionar todo mundo em casa! Hellmann's Vegana 250g te ajuda na cozinha. Experimente e compartilhe conosco o resultado!

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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
300 gramas de grão-de-bico hidratado
100 gramas de farinha de linhaça dourada
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
100 gramas de tomate cereja
2 cenouras pequenas cortada em rodelas ao meio
2 cebolas roxas cortadas em 4 partes
1 xícara de chá de Hellmann's Vegana
2 ramos de tomilho fresco

Modo de Preparo

desagrupados
Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas. Escorra e passe pela água corrente.
Transfira para o copo do liquidificador. Bata até ficar homogêneo
Coloque em uma tigela, junte a farinha de linhaça, o azeite e o sal. Misture bem.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Espalhe a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível (22 cm de diâmetro) e fure o fundo com um garfo
Leve a massa ao forno por 15 minutos, retire do forno e disponha os legumes por cima.
Cubra com a Hellmann's Vegana e o tomilho, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos, ou até os legumes estarem cozidos.
Retire o papel e volte ao forno por 10 minutos, ou até dourar.

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