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Quiche de Siri
Quiche de Siri

Quiche de Siri

Quiche de Siri, um prato sofisticado para datas especiais, com toque especial de sabor do creme de cebola Knorr.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Xícara(s) de farinha de trigo
1 tablete de margarina culinária (100 g)
1 Colher(es) de sopa de azeite
400 Grama(s) de carne de siri
1 Xícara(s) de abobrinha ralada
1 embalagem de Sopa Creme de Cebola Knorr
1 Xícara(s) de leite
1 Colher(es) de sopa de coentro fresco picado
3 Unidade(s) de ovos batidos
PARA POLVINHAR
queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela coloque a farinha, a margarina culinária e amasse com a ponta dos dedos até que fique uma massa homogênea.
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma para quiche grande (26 cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a carne de siri com a abobrinha por 2 minutos ou até murchar.
Dissolva o creme de cebola KNORR no leite e acrescente ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Junte o coentro e reserve até amornar.
Adicione os ovos batidos e misture delicadamente até ficar homogêneo.
Coloque sobre a massa reservada e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar levemente.
Sirva a seguir.
VARIAÇÃO
Se preferir, junte cenoura ralada no ralo grosso ao recheio.
DICA
Misture coentro picado ao queijo ralado para polvilhar.
Ingredientes
1 Xícara(s) de farinha de trigo
1 tablete de margarina culinária (100 g)
1 Colher(es) de sopa de azeite
400 Grama(s) de carne de siri
1 Xícara(s) de abobrinha ralada
1 embalagem de Sopa Creme de Cebola Knorr
1 Xícara(s) de leite
1 Colher(es) de sopa de coentro fresco picado
3 Unidade(s) de ovos batidos
PARA POLVINHAR
queijo parmesão ralado a gosto

Dados nutricionais

  • Sem carne

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