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Risoto ao limão
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Risoto ao limão

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Unidade(s) de dente de alho picado
1 Xícara(s) de arroz arbóreo
meia colher (chá) de sal
3 Xícara(s) de água fervente
50 Grama(s) de castanha-do-Pará picadas
3 Colher(es) de sopa de suco de limão
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado para salpicar

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure o alho. Junte o arroz, o sal e refogue por dois minutos.
Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido.
Acrescente o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga, as castanhas e o suco de limão Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir substitua o arroz arbóreo por arroz comum .
4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Unidade(s) de dente de alho picado
1 Xícara(s) de arroz arbóreo
meia colher (chá) de sal
3 Xícara(s) de água fervente
50 Grama(s) de castanha-do-Pará picadas
3 Colher(es) de sopa de suco de limão
1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado para salpicar

Dados nutricionais

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