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Risoto ao curry com figo em passa
Risoto ao curry com figo em passa

Risoto ao curry com figo em passa

Risoto ao curry com figo em passa

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Dente(s) de alho amassado
150 Grama(s) de filé de frango cozido e desfiado
1 Xícara(s) de arroz
1 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de chá de curry
1 Xícara(s) de vinho branco seco
3 Colher(es) de sopa de água fervente
1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
5 Colher(es) de sopa de figo em passa picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio, refogue o alho e o frango desfiado por 3 minutos. Junte o arroz, o sal, o curry, o vinho e refogue por dois minutos ou até evaporar o vinho.
Adicione 1 xícara (chá) da água fervente e cozinhe, em fogo baixo, até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido, porém firme.
Retire do fogo, acrescente o restante do creme vegetal Becel sabor manteiga, a salsinha, o figo e misture delicadamente. Sirva a seguir.
VARIAÇÃO
Se preferir substitua o arroz comum por arroz tipo arbóreo.
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Dente(s) de alho amassado
150 Grama(s) de filé de frango cozido e desfiado
1 Xícara(s) de arroz
1 Colher(es) de chá de sal
1 Colher(es) de chá de curry
1 Xícara(s) de vinho branco seco
3 Colher(es) de sopa de água fervente
1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
5 Colher(es) de sopa de figo em passa picado

Dados nutricionais

  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem ovos

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