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Salada De Batata Vegana
Salada De Batata Vegana

Salada De Batata Vegana

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Esta Salada de Batata Vegana é fácil, prática e deliciosa! Um prato que já virou clássico, ainda mais com a maionese vegana Hellmann's. Aprenda a fazer e se delicie.

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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 batatas grandes
1 cebola roxa pequena picada
3 palmitos em rodelas
1 cenoura picada
4 colheres de sopa de ervilha fresca
1/2 xícara de MAIONESE HELLMANN'S VEGANA
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
1 ramo de alecrim fresco

Modo de Preparo

desagrupados
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Disponha as batatas em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos (ou até estarem cozidas “al dente”).
Retire-as do forno, aguarde esfriar e tire as cascas com cuidado. Reserve.
Corte a polpa em cubos e disponha em uma tigela. Junte a cebola, o palmito, a cenoura, a ervilha e a Hellmann's Vegana. Misture bem.
Disponha dentro das cascas de batatas, polvilhe o cheiro-verde e o alecrim. Leve à geladeira até a hora de servir.

Dados nutricionais

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