Salada Caesar
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Dicas
Para uma versão sem lactose, retire o parmesão da receita.
Pães rústicos, italiano e ciabata (pode ser amanhecido) também são ótimas opções para croutons.
Em 10 minutinhos você prepara essa clássica salada caesar. Para fazer bonito no almoço de família como uma entrada bem servida ou até como estrela principal de uma refeição.
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2pessoas
Tempo de preparo
10mins
econômica
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 4 fatias de pão de forma
- 2 filés de peito de frango
- 1/2 colher de café de pimenta-do-reino preta moída na hora
- 2 maços de mini alface romana
- 4 colheres de sopa de Hellmann's Molho para Salada Caesar
Modo de Preparo
- 1Leve ao fogo médio uma frigideira média (20cm), regue com uma colher (sopa) de azeite e frite os cubos de pão. Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
- 2Volte a frigideira ao fogo, regue com mais uma colher de azeite e grelhe os filés de frango dos dois lados, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
- 3Higienize as folhas de alface.
- 4Corte os filés de frango em tiras.
- 5Divida as folhas nos pratos, coloque as tiras de frango e os croutons por cima, e regue com o Hellmann's Molho para Salada Caesar. Finalize com o parmesão ralado e sirva a seguir.