Skip To Content

Salada verde com kani, batata palha e molho agridoce

Adicionar um comentário
Salada verde com kani, batata palha e molho agridoce

Salada verde com kani, batata palha e molho agridoce

Adicionar um comentário

Kani kama é um bastão feito com carne de peixe, muito conhecido na culinária japonesa. Ele dá um sabor especial nesta receita de salada verde com kani, batata palha e molho agridoce.

Feeds
30pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1/2 maço de alface americana
1/2 maço de agrião
10 kani kama desfiados
1 cenoura ralada
1 xícara de chá de batata palha
1/2 limão Tahiti (suco)
8 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
1 colher de sopa de mel
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma travessa coloque as folhas de alface americana, o agrião, a cenoura ralada e o kani kama desfiado.
Em uma tigela pequena misture com um batedor de arames o suco do limão, o azeite, a mostarda Hellmann's, o mel e a pimenta do reino, até que a mistura fique homogênea.
Na hora de servir, misture bem o molho nas folhas com o kani e a cenoura. Junte a batata palha e sirva.

Comentários

Categorias relacionadas