Salada Niçoise
Uma salada completa e deliciosa para quem tem dificuldade em varias as receitas de saladinhas e entradas. Sem dar trabalho no modo de preparo, a Salada Niçoise já tem tudo que você precisa para um prato principal. Com inspiração francesa, além das folhas ela leva atum, ovo cozido e outras delícias. Experimente!
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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 tomates
- 1/2 maço de alface rasgadas
- 100 gramas de feijão verde em conserva
- 1 cebola roxa cortada em fatias finas
- 1 pepino japonês fatiado
- 1 batata cozida e fatiada
- 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço
- 3 ovos cozidos
- 1 colher de chá de Mostarda Hellmann's
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 lata de atum em conserva
Modo de Preparo
- desagrupados
- Corte os tomates em fatias, salpique um pouco de sal em cima de cada uma delas e arrume-as em uma peneira para que solte a água.
- Disponha a alface, o feijão, a cebola, o pepino, a batata e as azeitonas na travessa.
- Para o molho misture a mostarda Hellmann's, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Adicione o tomate fatiado ao restante da salada, e tempere com o molho.
- Corte os ovos cozidos em quatro pedaços e coloque-os sobre a salada, alternando com o atum. Sirva.