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Salada de mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala

Salada de mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala

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Está sem ideias para fugir da salada batida de alface com tomate? Experimente novas combinações! Essa receita de salada tem mini milho, rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala e para acompanhar, vinagrete de vinagre balsâmico. Uma salada completa para acompanhar as refeições do dia-a-dia. Experimente!

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5pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Salada
10 unidades de mini milho em conserva
1 maço de rúcula
15 tomates cereja
200 gramas de mussarela de búfala
50 gramas de nozes em pedaços
Vinagrete de vinagre balsâmico
1/4 xícara de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de Mostarda Hellmann's
1/3 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

Modo de Preparo

desagrupados
Para o vinagrete de vinagre balsâmico: misture bem todos os ingredientes até ficarem emulsionados.
Montagem: em uma saladeira coloque as folhas de rúcula, os tomates, os mini milhos. Disponha as mussarelas de búfala.
Com as mãos, quebre em pedaços as nozes e salpique sobre a salada.
Sirva o molho a parte e tempere na hora de servir.

Dados nutricionais

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