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Salada de batata bolinha com molho gorgonzola

Salada de batata bolinha com molho gorgonzola

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A salada de batata pode ser servida fria ou morna, é fácil e rápida de preparar. Enquanto a batata cozinha, prepare um molho gorgonzola delicioso para acompanhar e está pronto!

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 kg de batatas bolinha
80 gramas de queijo gorgonzola
3 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
1/2 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de cebolinha picada

Modo de Preparo

desagrupados
Lave bem as batatas, sem tirar a casca, e cozinhe até ficarem macias, mas firmes. Não deixe amolecer muito.
Escorra as batatas e corte ao meio. Reserve.
Em uma tigela pequena, esfarele o queijo gorgonzola (deixe uns pedacinhos para finalizar), adicione o creme de leite, a maionese Hellmann's e a pimenta do reino. Misture até ficar homogêneo.
Espalhe o molho sobre as batatas e finalize com pimenta calabresa, pedacinhos de gorgonzola e cebolinha.

Dados nutricionais

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