Salsa mexicana
Salsa mexicana ou pico de gallo é o acompanhamento indispensável para qualquer prato da culinária mexicana. Parece a nossa vinagrete, só que mais apimentada.
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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Ingredientes
- desagrupados
- 3 tomates cortados em cubos
- 1 dente de alho bem picado
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 pimenta jalapeño verde fresca
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 limão Tahiti
- 1 colher de chá de Tempero Caseiro Knorr Original
Modo de Preparo
- desagrupados
- Em uma frigideira fria, coloque a pimenta jalapeño e leve ao fogo baixo. Vá virando até que toda a pele da pimenta fique preta. Espere esfriar e remova toda a pele. Corte-o em pedaços bem pequenos. Se não quiser que fique muito picante, retire as sementes do interior da pimenta.
- Misture os tomates com a cebola, o alho, a pimenta picada, o coentro, o suco de limão e o Tempero Caseiro Knorr Original. Sirva.
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