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Salada verde com mexerica, ricota e croutons

Salada verde com mexerica, ricota e croutons

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Gosta de frutas na salada? Temos a receita perfeita para você! Experimente colocar a mexerica, faça esse teste, fica deliciosa! Esta salada ainda leva folhas verdes, ricota e croutons, para harmonizar perfeitamente o crocante do crouton com o frescor das folhas e do queijo. O toque especial fica por conta do Hellmann's Molho para Salada Caseiro. Experimente!

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 pães sírios
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 mexericas
1 pepino japonês
1 maço de alface roxa
1/2 maço de rúcula
100 gramas de ricota cortada em cubos
4 colheres de sopa de Hellmann's Molho para Salada Caseiro

Modo de Preparo

desagrupados
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte o pão sírio em quadradinhos pequenos. Disponha-os em uma assadeira, regue com azeite. Misture bem e leve ao forno até que fiquem dourados e crocantes. Cuidado para não queimar, eles assam rápido!
Descasque a mexerica e corte fatias dos gomos. Reserve.
Corte e fatie o pepino em meia lua. Reserve.
Lave e seque as folhas. Rasgue-as com as mãos, se desejar. Reserve.
Em uma travessa coloque as folhas, cubos de ricota, mexerica e o pepino.
Sirva com os croutons e o Molho para Salada Caseiro Hellmann's.

Dados nutricionais

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