Salada de Batata do Chef
A Salada de Batata do Natal feita por Chef! Com farofa de bacon e o toque de erva-doce, essa delícia encantará a todos na ceia.
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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- 3 fatias de bacon
- 600 gramas de batatas cortadas em cubos médios ou batatas-bolinhas interiras
- 1 xícara de chá de Maionese Hellmann's
- erva doce para decorar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
- Disponha as fatias de bacon em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até que fique bem dourado e crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar e quebre com o auxílio de um batedor de carne ou triture no mixer, até que vire uma farofa. Reserve.
- Na mesma assadeira, acomode as batatas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até que as batatas amaciem e a superfície doure.
- Retire do forno, transfira para uma tigela e aguarde amornar.
- Junte a maionese HELLMANN´S e misture delicadamente.
- Finalize com a farofa de bacon e a erva-doce.
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