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Creme de milho

Creme de milho

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Creme de milho é um clássico da culinária brasileira, é aquele acompanhamento com ingredientes fáceis de encontrar, rápido para preparar e muito gostoso! Ele é perfeito para servir com um frango assado ou à milanesa, e vai bem em qualquer época do ano. Aprenda o passo a passo aqui e se apaixone!

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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
3 colheres de sopa de margarina
1 cebola bem picada
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
500 ml de leite
2 milho verde em lata Knorr
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora
1 colher (café) de noz-moscada ralada

Modo de Preparo

desagrupados
Leve a margarina ao fogo. Quando derreter, refogue a cebola e adicione o amido de milho Maizena. Deixe cozinhar por 1 minuto.
Adicione o leite frio, aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
Adicione o milho Knorr (escorra a água), o sal, a pimenta do reino e noz moscada.
Retire metade do creme da panela e bata no liquidificador. Volte o creme batido ao creme da panela. Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva.

Dados nutricionais

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