Creme de milho
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Creme de milho é um clássico da culinária brasileira, é aquele acompanhamento com ingredientes fáceis de encontrar, rápido para preparar e muito gostoso! Ele é perfeito para servir com um frango assado ou à milanesa, e vai bem em qualquer época do ano. Aprenda o passo a passo aqui e se apaixone!
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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
econômica
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola bem picada
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 500 ml de leite
- 2 milho verde em lata Knorr
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
Modo de Preparo
- 1Leve a margarina ao fogo. Quando derreter, refogue a cebola e adicione o amido de milho Maizena. Deixe cozinhar por 1 minuto.
- 2Adicione o leite frio, aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
- 3Adicione o milho Knorr (escorra a água), o sal, a pimenta do reino e noz moscada.
- 4Retire metade do creme da panela e bata no liquidificador. Volte o creme batido ao creme da panela. Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva.