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Aperitivo de cebola caramelizada

Aperitivo de cebola caramelizada

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A cebola caramelizada é tão boa e versátil que vira acompanhamento para diversos pratos. Já nessa receita de aperitivo de cebola caramelizada ela é a protagonista, e você serve ela sobre torradinhas finas feitas com pão sírio. É a entrada perfeita para servir para os amigos junto com uma cerveja ou uma taça do seu vinho preferido. Experimente!

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 cebolas fatiadas
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo Mãe Terra
100 gramas de ricota esfarelada
1/2 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
4 pães sírios

Modo de Preparo

desagrupados
Coloque a margarina em uma frigideira e leve ao fogo até derreter. Quando derreter, adicione a cebola e em fogo baixo refogue até ficar murcha.
Preaqueça o forno a 200°C.
Quando murchar, adicione o açúcar mascavo Mãe Terra e misture até que a cebola fique bem dourada e adocicada.
Coloque os discos de pão sírio em uma assadeira. Coloque a cebola sobre o pão folha e salpique a ricota por cima. Leve ao forno até que o pão fique crocante.
Retire do forno e adicione o manjericão fresco. Sirva em seguida.

Dados nutricionais

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