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Kebab de Kafta

Kebab de Kafta

Kebab de Kafta

Pensando em uma noite árabe? Que tal testar essa receita de Kebab de Kafta? Deliciosamente Cremoso, você vai se apaixonar!

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5pessoas

Ingredientes

Molho
meia xícara de chá de Maionese Hellmann's
2 colheres de sopa de suco de limão
4 folhas de hortelã picadas
Kafta
500 g de carne moída
1 colheres de chá de sal
meia colher de chá de cominho em pó
meia colher de chá de páprica doce
1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
5 pães sírios médios
2 tomates médios cortados em meias rodelas
5 folhas de alface em tirinhas

Modo de Preparo

desagrupados
Prepare o molho: em uma tigela, coloque a maionese HELLMANN´S, o suco de limão e a hortelã, e misture vigorosamente. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.
Prepare a kafta: em uma tigela, coloque a carne, o sal, o cominho, a páprica, a mostarda HELLMANN´S, o alho e a cebola, e misture até obter uma massa homogênea.
Molde cinco bastões (aprox. 12 cm) em espetos de bambu e leve à churrasqueira no braseiro médio, por 15 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo
Montagem: sobre os pães sírios, distribua a alface, o tomate e, por cima, acomode as kaftas, removendo os espetos de bambu. Regue com o molho de reservado e sirva em seguida.

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