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Receita: Kebab

Kebab

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Prepare um saboroso hambúrguer de kafta para montar o kebab, esse delicioso sanduíche árabe.

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Hambúrguer de kafta
500 gramas de carne moída
1 sachê de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
1 cebola pequena ralada
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de chá de pimenta síria
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Kebab
6 pães sírios
1 pimentão vermelho cortado em fatias finas
1 pimenta verde cortado em fatias finas
1 pimentão amarelo cortado em fatias finas
1 pepino cortado em fatias finas
2 tomates em rodelas
1/2 maço de alface
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Molho de iogurte
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora

Modo de Preparo

Hambúrguer de kafta
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente.
Faça pequenas bolinhas e achate, para ficar no formato de mini hambúrgueres.
Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres por aproximadamente 2 a 3 minutos cada lado. Reserve.
Kebab
Para o molho de iogurte, misture todos os ingredientes.
Monte o kebab dentro do pão sírio com alface, rodelas de pimentões e um fio de azeite. Coloque os mini hambúrgueres, os pepinos, os tomates e finalize com o molho de iogurte.

Dados nutricionais

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