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Sanduíche sirio duas camadas
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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Recheio de berinjela
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1/2 Unidade(s) de cebola pequena ralada
2 Unidade(s) de berinjelas médias cortadas em tiras finas
1 colher (chá) de sal
Recheio de grão de bico
2 Xícara(s) de grão-de-bico cozido
1/2 Xícara(s) de água fervente
1 colher (chá) de sal
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Colher(es) de sopa de hortelã fresca picada
Montagem
4 Unidade(s) de pães sírios grandes

Modo de Preparo

Recheio de berinjela
Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure a cebola.
Junte a berinjela e refogue por 5 minutos ou até que fique macia e seque todo o liquido.
Tempere com o sal e reserve.
Recheio de grão-de-bico
Bata no liquidificador ou processador o grão-se-bico, a água e o sal até formar um purê.
Acrescente o creme vegetal BECEL sabor manteiga e bata por mais 3 minutos ou até formar uma pasta cremosa.
Passe para uma tigela e junte a hortelã.
Reserve.
Montagem
Abra os pães sírios ao meio, sem separar as metades.
Coloque o refogado de berinjela na parte interna dos pães.
Espalhe a pasta de grão-de-bico na superfície dos pães e dobre cada pão formando uma meia lua.
Sirva em seguida.
Variação
Se desejar adicione 1 pitada de pimenta síria ao refogado de berinjela.
Recheio de berinjela
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1/2 Unidade(s) de cebola pequena ralada
2 Unidade(s) de berinjelas médias cortadas em tiras finas
1 colher (chá) de sal
Recheio de grão de bico
2 Xícara(s) de grão-de-bico cozido
1/2 Xícara(s) de água fervente
1 colher (chá) de sal
3 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
1 Colher(es) de sopa de hortelã fresca picada
Montagem
4 Unidade(s) de pães sírios grandes

Dados nutricionais

  • Sem carne
  • Sem ovos

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