Lanche Assado Vegetariano
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Este Lanche Assado Vegetariano é ideal para refeições mais rápidas e práticas. Saboreia a cebola, o palmito, a cenoura e o tomate, que ganham um toque especial com a maionese Hellmann's.
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 200 gramas de palmito fresco picado
- 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 1 xícara de água
- 1 xícara de Maionese Hellmann's
- 12 fatias de pão de forma integral
- 1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- 2Unte um refratário quadrado (25 x 25 cm) e reserve.
- 3Em uma panela média aqueça o azeite e doure a cebola.
- 4Junte o palmito, a cenoura, os tomates, a água e cozinhe por 5 minutos.
- 5Acrescente a maionese HELLMANN’S, misture delicadamente e retire do fogo.
- 6Divida o creme em 3 partes.
- 7Forre o refratário reservado com 4 fatias de pão e cubra com uma parte do creme reservado.
- 8Repita as camadas, finalizando com creme.
- 9Salpique a salsinha e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície.
- 10Sirva em seguida.
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Garanta que os ingredientes que você compre para essa receita não contenham lactose. Para dietas específicas, procure um médico e/ou nutricionista para orientação individualizada.