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Brusqueta de frango

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Brusqueta de frango

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Brusqueta de frango

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidade(s) de pão italiano redondo pequeno
1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
250 Grama(s) de peito de frango cortado em filés
1/2 Colher(es) de chá de sal
meia Xícara (chá) maionese HELLMANN'S Deleite
3 Colher(es) de sopa de uva passa branca
1 Unidade(s) de cenoura pequena ralada
1 Unidade(s) de maçã verde cortada em fatias finas
1 Xícara(s) de agrião (só as folhas)
Para regar
azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte o pão italiano em 4 fatias grossas na diagonal.
Regue com um fio de azeite um dos lados de cada fatia de pão, coloque em uma assadeira média (33 x 23cm) e leve ao forno por 10 minutos.
Retire do forno e reserve.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou uma grelha e doure os filés de frango.
Tempere com o sal, retire do fogo e corte em tiras grossas.
Reserve.
Para montar as brusquetas espalhe a maionese HELLMANN’S Deleite sobre as fatias de pão.
Cubra com a uva passa e a cenoura.
Coloque no sentido horizontal as tiras de frango grelhadas alternadas com as fatias de maçã e cubra com o broto de agrião.
Sirva em seguida.
Variação
Se gostar você pode salpicar salsinha picada ou tomilho fresco picado sobre os filés de frango antes de grelhar.

Dados nutricionais

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