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Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca
Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca

Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca

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Com esta receita de Tapioca com Recheio Cremoso de Carne-Seca, a sua tapioca do dia a dia vai ganhar um toque especial. Incremente seus cafés da manhã ou até lanches da tarde com muito sabor e cremosidade.

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8pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
1 dente pequeno de alho amassado
300 gramas de carne-seca cozida e desfiada
2 talos de salsão picado
1 xícara de maionese Hellmann's
1 colher de sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque o polvilho e umedeça com a água. Reserve até ficar homogênea. Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e umedecida. Passe por peneira e reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure o alho.
Junte a carne, o salsão e refogue por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente a maionese HELLMANN´S e a cebolinha e misture. Reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente média (18 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 4 colheres (sopa) cheias da farinha reservada cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme. Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Retire do fogo e reserve.
Repita a operação com o restante da farinha. Recheie as tapiocas, dobre ao meio e sirva em seguida.
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
1 dente pequeno de alho amassado
300 gramas de carne-seca cozida e desfiada
2 talos de salsão picado
1 xícara de maionese Hellmann's
1 colher de sopa de cebolinha picada

Dados nutricionais

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