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Mini Hambúrgueres de Alcatra com Ketchup de Maçã
Mini Hambúrgueres de Alcatra com Ketchup de Maçã

Mini Hambúrgueres de Alcatra com Ketchup de Maçã

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Os Mini Hambúrgueres de Alcatra com Ketchup de Maçã são pequenos no tamanho e grandes no sabor. Aprenda aqui como prepará-los para os amigos na sua casa.

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16pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 xícaras de Ketchup Hellmann's Tradicional
1 maçã grande sem casca cortada em cubos pequenos
1/2 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de mel
16 peças moídas de bifes da alcatra
16 folhas de mini rúcula
16 pães para hambúrguer cortados ao meio

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma panela, coloque o ketchup Hellmann's e os cubos de maça. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 3 minutos, ou até a maçã amolecer.
Acrescente a canela e o mel, misture e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Retire do fogo, espere amornar e transfira para o copo do liquidificador. Bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Leve à geladeira.
Esquente uma frigideira antiaderente e coloque 4 hambúrgueres por vez, fritando por 5 minutos de cada lado, ou até dourarem. Repita a operação até que todos os hambúrgueres estejam grelhados.
Disponha os hambúrgueres dentro dos pães, espalhe pela superfície o ketchup de maçã e cubra com as folhas de rúcula. Sirva em seguida.

Dados nutricionais

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