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Receita do Maninho
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2pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

ONION RINGS
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica picante
1 xícara (chá) de água gelada
1 cebola média cortada em rodelas grossas
HAMBÚRGUER
400 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de bacon picado em cubos
1/2 colher (chá) de sal
4 fatias de queijo cheddar
2 pães de hambúrguer cortados ao meio
maionese Hellmann's a gosto
molho de mostarda Hellmann's a gosto
ketchup Hellmann's a gosto
PARA FRITAR
óleo de soja a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, a páprica e, aos poucos, a água, e misture bem até ficar homogêneo.
Desprenda onion rings (anéis de cebola), passe-os pela massa e frite em imersão, em óleo quente, por 1 minuto, ou até dourar. Escorra em papel toalha.
Divida a carne em duas porções (200 g cada) e modele em formato de hambúrguer. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, coloque o bacon e frite em sua própria gordura por 5 minutos, ou até estar bem dourado. Com o auxílio de uma escumadeira retire os pedaços de bacon, deixando a gordura.
Na mesma frigideira, frite os hambúrgueres, temperando-os com sal, por 5 minutos, e, quando virar, adicione 2 fatias de queijo cheddar em cada, tampe a frigideira e deixe-os por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.
Espalhe a maionese HELLMANN´S na parte de baixo de cada um dos pães, disponha, por cima, os hambúrgueres com o queijo, os anéis de cebola empanados, o molho de mostrada HELLMANN´S, o bacon e finalize com o ketchup HELLMANN´S.
Feche com a parte de cima dos pães e sirva-os em seguida.
ONION RINGS
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica picante
1 xícara (chá) de água gelada
1 cebola média cortada em rodelas grossas
HAMBÚRGUER
400 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de bacon picado em cubos
1/2 colher (chá) de sal
4 fatias de queijo cheddar
2 pães de hambúrguer cortados ao meio
maionese Hellmann's a gosto
molho de mostarda Hellmann's a gosto
ketchup Hellmann's a gosto
PARA FRITAR
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