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Fudge de Cacau e Café
Fudge de Cacau e Café

Fudge de Cacau e Café

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O cacau é um alimento que tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração :)

Feeds
12pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
½ xícara de chá de manteiga de castanhas 
1/3 xícara de chá de coco
¼ xícara (chá) de melado de cana
¼ xícara (chá de açucar) Mascavo Orgânico Mãe Terra
¼ xícara (chá) de Cacau em Pó Mãe Terra
¼ xícara (chá) de chocolate 70% (sem leite)
¼ xícara (chá) de coco fresco ralado (opcional)
2 colheres (sopa) de café forte (infusão)
1 colher de chá de baunilha
Pedaços
½ xícara (chá) de castanhas variadas e sementes: pará, caju, amêndoas, nozes, uva, licuri, semente de abóbora, pistache
½ xícara (chá) de frutas secas: uvas passas escuras e claras, damasco, cranberries, gojiberries, etc.

Modo de Preparo

desagrupados
Bata todos os ingredientes no processador de alimentos até virar uma massa bem homogênea.
Coloque em um recipiente quadrado de 15x10 cm e 3 cm de altura. Como é legal que ele fique alto, escolha um pote com essas medidas.
Leve ao congelador para firmar por 12h ou, se possível, 24h. Corte em quadrados de aproximadamente 3x3 cm ou use um molde do formato que quiser. Deve ser conservado no congelador e consumido em 3 dias.

Dados nutricionais

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