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Mousse cremosa de chocolate

Mousse cremosa de chocolate

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Dicas

Pode decorar com framboesa ou morango. Além de enfeitar, fica super gostoso para quebrar o chocolate.

Leve e cremosa, como uma boa mousse de chocolate deve ser! Veja como é simples e leva poucos ingredientes.

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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
200 gramas de chocolate amargo picado
5 ovos
3 colheres de sopa de açúcar demerara Mãe Terra
150 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

desagrupados
Derreta o chocolate, cortado em pedaços, em banho maria. Reserve.
Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar demerara Mãe Terra até que forme uma mousse clara. Junte o chocolate e misture bem.
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e junte ao creme de chocolate.
Bata as claras em neve e junte aos poucos ao creme, delicadamente.
Refrigere por pelo menos 4 horas e sirva.

Dados nutricionais

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