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Torta de manga com granola

Torta de manga com granola

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Uma sobremesa deliciosa, refrescante e sem adição de açúcar. A Torta de manga com granola é saudável, tem uma massa fácil de fazer e crocante e o recheio é cremoso. Para completar, a crocância da granola por cima do creme, a sobremesa perfeita para um dia de verão.

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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Recheio
2 mangas médias maduras cortadas em cubos pequenos
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
1 colher de sopa de leite desnatado
Massa
1 xícara de farinha de trigo
8 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de adoçante culinário
3 colheres de sopa de granola
Cobertura
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
Para Polvilhar
4 colheres (sopa) granola

Modo de Preparo

Recheio
Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Massa
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o adoçante.
Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea.
Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos.
Abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos.
Cobertura
Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir.
Polvilhe a granola e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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