Pavê de Pêssego e Coco
Dicas
A Maizena® é ingrediente importantíssimo nessa receita para engrossar o creme e deixá-lo bem cremoso na medida certa!
Pavê de Pêssego e Coco, uma sobremesa leve e deliciosa, com a cremosidade de Maizena e o frescor das frutas. Perfeito para a Páscoa
Feeds
10pessoas
Tempo de preparo
120mins
preço médio
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá Amido de Milho Maizena
- 2 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata leite condensado (395 g)
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 1/2 embalagem de biscoito champanhe com açúcar
- 1 lata pêssego em calda picado
- 50 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
- 2Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 3Retire do fogo e misture a margarina.
- 4Reserve.
- 5Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
- 6Repita a operação com o restante dos ingredientes.
- 7Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
- 8Sirva gelado.
- Variação
- 1Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.