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Pavê de Pêssego e Coco

Pavê de Pêssego e Coco

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Pavê de Pêssego e Coco, uma sobremesa leve e deliciosa, com a cremosidade de Maizena e o frescor das frutas.

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10pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 xícara de chá Amido de Milho Maizena
2 1/2 xícaras de chá de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata leite condensado (395 g)
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 1/2 embalagem de biscoito champanhe com açúcar
1 lata pêssego em calda picado
50 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
Junte o leite de coco, o leite condensado e as gemas e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e misture a margarina.
Reserve.
Em um refratário médio (29 x 22 cm), faça camadas com metade do biscoito, metade do creme reservado, metade do pêssego e metade do coco.
Repita a operação com o restante dos ingredientes.
Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
Sirva gelado.
Variação
Se desejar, umedeça os biscoitos com a calda dos pêssegos.

Dados nutricionais

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